INGREDIENTI (per due persone):
- pasta
- 1 o 2 zucchine
- cipolla
- 100g pancetta
- formaggio grattugiato
- pepe
PROCEDIMENTO:
- In una padella anti-aderente fate rosolare i cubettini di pancetta;
- Togliete dalla padella la pancetta e mettete nella stessa a rosolare la cipolla;
- Aggiungere le zucchine tagliate a rondelle e lasciare cuocere a fuoco basso fino a che sono morbide e colorate;
- Nel frattempo cuocete la pasta;
- Una volta cotta, tenete un pochino di acqua di cottura da parte, se necessario la aggiungerete poi;
- Versate la nella padella e aggiungete anche la pancetta e il formaggio.
Servite a tavola con una spolveratina di pepe!
E...Buon appetito!
un piatto a cui proprio non riesco a dir di no! ne mangerei quintali
RispondiEliminaeheheh come ti capisco!!!!
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